[数码照片·略有模糊]
   

详情

介绍

　　湖北是全国闻名的鱼米之乡。湖北小吃以其清而不淡、鲜而不腥、肥而不腻，走俏神州大地。本片介绍几种湖北小吃的制作方法：三鲜豆皮的制作、沔阳三蒸的制作、热干面的制作、面窝的制作、桂花汤圆酒的制作。辣椒食品好吃，辣椒市场很大。种植辣椒的农民朋友如果掌握了辣椒食品加工技术，将会提高您单纯的辣椒效益。本片就介绍几种辣椒食品加工技术：腌制辣椒、辣椒酥的加工、剁椒的加工、辣椒粉的加工、辣椒油的加工、番茄蒜蓉辣酱的加工、花生辣酱的加工。（本片已经在CCTV-7“农广天地”栏目中播出）

全新检索