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介绍

　　食用本草是中华本草的重要门类，与我们的生活息息相关。本书共分上、下两篇。上篇总论系统地介绍了食用本草的历史沿革、分类、性能与作用及其应用。下篇各论将常用的食用本草分六大类分别进行详细论述。全书纲目清晰，内容丰富，是一部简明实用的医药科技文献。