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| 轻松读懂营养素4-吃出健康 蛋白质 | ||
[数码照片·略有模糊] |
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蛋白质是人体必需六大营养素之一,关系着人体一生的健康。高血压、肥胖症、糖尿病、冠心病、高脂血症等现代生活方式疾病的发生也与蛋白质摄入的不均衡有关。
本书针对不同人群对蛋白质的需求,全面介绍了关于蛋白质的知识、科学摄取蛋白质的方法以及蛋白质营养失衡所致的各种疾病等,并给出了一些个性化的建议。希望读者从膳食方式入手改变人体蛋白质失衡的状况,吃出健康! 2007/0728/34f938c3f3da4a46e7cedc84f0cbc3b2
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