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"　　厨房事务纷繁复杂，常常令许多人感到力不从心，以致渐渐失去对烹调料理的兴趣。其实，平淡烦琐的厨房工作也隐藏着许多窍门和乐趣。《厨房窍门一箩筐》从与饮食有关的各方面人手，为您提供了实用的厨房窍门和可供借鉴的宝贵经验，帮您摆脱疲劳、解除烦恼，并让您从中获得快乐。多多运用小窍门，您的生活将更加省时、省力，乐趣无穷。
    　全书分为“食品采购的窍门”、“烹调料理的窍门”、“食品保存的窍门”、“厨具保养的窍门”等四个部分，为百姓日常饮食生活的方方面面提供了大量浅显易懂、简单易行，用得上、效果佳的知识和技能。只要一册书在手，厨房生活受益多多。"

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