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介绍

　　本书由山西省蜂业协会理事长、山西省养蜂管理站站长、研究员陈廷珠同志等人编写。他们结合自己从事养蜂生产多年的实际经验，以科学的发展观为指导，以当前我国养蜂生产中存在的实际问题为切入点，以实用易懂为出发点，给大家系统介绍了无公害蜂产品生产的意义，蜜蜂生物学特性，蜜蜂的品种与杂交利用，蜜源植物与授粉，养蜂机具与设备无公害化要求，蜂群的无公害化基础管理与周年管理，蜜蜂病虫害无公害化防治，蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒和雄蜂蛹等产品的无公害优质高产技术及应用等方面的知识。在本书编写的过程中，作者没有机械地把无公害蜂产品生产技术与一般的养蜂技术单独分开介绍，而是将其贯穿在蜜蜂饲养的各个环节中，具有创新性和可读性，同时，还将农业部颁布的无公害系列蜂产品行业标准、山西省的蜂蜜与蜂王浆优质高产技术规程收编在本书中，以便大家参考。

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