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介绍

"　　汪曾祺的作品有古代名士的流风遗韵，有人称他是『中国最后一个士大夫』。他入俗而脱俗，在沧海世事中，一次次洗尽铅华，将精深的人生体验赋予自己的文学。本书收入他最有代表性的小说和散文。他的小说是『水性』的，有流动的韵律和自然的品格，为人生营造出一种滋润的声色，持续不断地承载着人性之美。他的散文具有世俗关怀意识，在最日常的吃食、风俗、玩物中挖掘雅趣，挖掘别一种美感，因而在他笔下，寻常酒菜、各地小吃、家乡风物及市井小民，都获得了无穷滋味。
　  　其中小说分为三辑。分别精选了作家以故乡高邮为背景、以西南联大、五十年代下放等不同阶段人生经历为素材、在文体和创作手法上带有试验意味的小说。散文分为五辑，有对西南联大时期生活的回忆，有谈论自己生平文章，有关于美食的种种记忆，有评析其他作家及作品，也有描述草木鱼虫及故人旧事，充分显示了汪曾祺作为『杂』家的写作特色。"